Ensayos de tubérculos
Ensayos fisicoquímicos
- Humedad
- Grasa
- Cenizas
- Proteínas
- Almidón
- Azúcares reductores
- Fibra dietética
- Vitaminas
- Minerales
- Antioxidantes carotenoides y flavonoides
- Nitratos y nitritos
- Sólidos solubles
- Densidad
- pH
- Textura
- Color
Microbiológicos
- Aerobios mesófilos
- Mohos
- Levaduras
- Escherichia coli
- Salmonela
- Listeria monocytogenes
- Enterococcus
- Clostridium botulinum
- Bacterias lácticas
¿Quieres ofrecer productos alimenticios de excelencia? Nuestro laboratorio te brinda las herramientas para asegurar la calidad y seguridad de tus alimentos y empaques. Con nuestros análisis detallados, podrás identificar debilidades de idoneidad, fortaleciendo la confianza de tus clientes.